مردم از مصرف قارچ‌های خودرو خودداری کنند
اخبار کشاورزی که در
18 فروردین 1398
محمدرضا میرزایی در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به تغییرات فصلی فراهم شدن شرایط مناسب برای رشد قارچ‌های وحشی در فصل بهار، اظهار کرد: حدود دو هزار گونه قارچ وحشی در محیط‌های طبیعی رشد می‌کنند که فقط ۶۴ نوع از این موارد قابل‌خوردن و غیر سمی هستند.
وی اضافه کرد: شناسایی قارچ‌های سمی از قارچ‌های خوراکی به دلیل شباهت برخی از این قارچ‌ها بسیار مشکل بوده و در صورت اشتباه در تشخیص و مصرف این‌گونه قارچ‌ها عواقب ناگواری در پی خواهد داشت.
رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان ساوجبلاغ گفت: دو گونه قارچ سمی به نام‌های «فرشته» و «کلاه مرگ» شباهت بسیار زیادی به قارچ خوراکی دکمه‌ای دارند و اغلب در طبیعت این روزهای بهاری بعد از بارندگی رشد می‌کنند که بسیار سمی و خطرناک بوده و تشخیص آن‌ها مشکل است و مصرف آن‌ها گاهی باعث مرگ خواهد شد.
