چرا رییس جمهور در این برهه به خودکفایی محصولات اساسی تاکید می کند؟

چرا رییس جمهور در این برهه به خودکفایی محصولات اساسی تاکید می کند؟

رییس جمهور وزارت جهاد کشاورزی را مکلف کرده که در تولید محصولات اساسی خودکفا شود، آقای رییس جمهور چرا در این برهه به این خودکفایی تاکید می کند؟ این کار، – اهمیت خودکفایی در تولید غذا در شرایط جنگ اقتصادی را نشان می دهد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبلاغ”،براساس دستور رییس جمهور وزارت جهاد کشاورزی مکلف شده است، در جهت حصول به خودکفایی در محصولات اساسی کشاورزی برای تولید آنها در داخل و یا در صورت ضرورت تولید از طریق کشورهای همسایه اقدام کند.

دستور رییس جمهور برای خودکفایی کشور در تولید محصولات اساسی کشاورزی در حالی اعلام شده که ایران به رغم اینکه سالانه 120 میلیون تن انواع محصولات کشاورزی را تولید می کند و در تولید 68 محصول کشاورزی جایگاه نخست تا پانزدهم را دارد، اما همچنان در تولید برخی محصولات اساسی و کلیدی وابسته است.

مسئولان وزارت جهاد کشاورزی پیشتر تلاش می کردند، از واژه خود اتکایی یا پایداری در تولید به جای خودکفایی استفاده کنند و خودکفایی همواره در مظان اتهام بود که منابع کشور را به تاراج می برد.

آنها معتقد بودند، خودکفایی به هر طریقی باعث می شود که منابع آب و خاک کشاورزی به شکل افراط گونه ای برای تحقق خودکفایی استفاده شود و از تولید مکفی محصولات دیگر جا خواهیم ماند، این انتقاد را به خودکفایی گندم هم وارد می کردند که گندم سهم تولید دیگر محصولات را گرفته است.

در سوی دیگر برخی معتقدند که محصولات اساسی شوخی بردار نیست و باید به هر طریقی در تولید این محصولات خودکفا شویم تا دستمان پیش بیگانگان دراز نشود و اگر در دیگر محصولات وارد کننده شدیم، مشکلی وجود ندارد.

مثلا ایران در تولید هندوانه جایگاه دوم جهان را دارد، در حالی که این محصول به شکل کاملا مسرفانه و تفننی در کشور استفاده می شود و یکسال هم این محصول نباشد، خللی در امنیت غذایی یا مناسبات سیاسی رخ نمی دهد، اما در مورد گندم اصلا چنین نیست.

با این حال تولید کالاهای اساسی در ایران به حد کافی نیست و برای تامین این قبیل محصولات تا حدودی وابسته به واردات هستیم.

وابستگی 16 تا 90 درصدی در محصولات اساسی مانند روغن، برنج، شکر، نهاده های دامی، گوشت، چای باعث شده که سالانه بیش از 14 میلیارد دلار برای واردات کالاهای اساسی صرف شود.

نماینده مردم همدان در مجلس گفت: 14 میلیارد دلار برای تامین کالاهای اساسی مردم در بودجه قرار داده ایم.

ایران سالهاست وابستگی بیش از 90 درصدی در تامین روغن کشور دارد و در برخی دوره ها به 95 درصد هم رسیده است، در تامین نهاده های دام و طیور 75 درصد وابسته است که این وابستگی بازار محصولات پروتیینی کشور را به هم می ریزد، زیرا 70 درصد قیمت محصولات پروتیینی متاثر از هزینه خوراک دام و طیور است.

ایران نیاز به واردات سالانه 150 هزار تنگوشت دارد و حدود 800 هزار تن هم در داخل تولید می شود و سالانه حدود یک میلیون تن شکر و 80 هزار تن چای وارد کشور می شود.

اما ایران در عوض جایگاه اول و دوم تولیدات هندوانه و خربزه در جهان را دارد، سالانه 5.

5 میلیون تن گوجه فرنگی تولید می کند، صادر کننده سبزی و صیفی است.

با یک حساب سرانگشتی می توان متوجه شد که ایران علیرغم تولیدات قابل قبولی که در بخش کشاورزی دارد، اما در تولید کالاهای اساسی بیشتر وارد کننده است و بیشترین ضربه را هم از این ناحیه می بیند.

*خروج 4 میلیارد دلار ارز برای واردات روغن خام علیرضا مهاجر مجری طرح دانه های روغنی وزارت جهادکشاورزی می گوید: سالانه 4 میلیارد دلار ارز کشور صرف واردات روغن خام، کنجاله و سویا می شود که به همین منظور باید تولید دانه های روغنی را توسعه دهیم تا ارز کمتری از کشور خارج شود.

آمار مقدماتی گمرک از تجارت خارجی 12 ماهه سال 96 نشان می دهد که در این مدت بیش از یک میلیون و 385 هزار و 997 تن روغن کنجد از 9 کشور دنیا به ارزش 3 میلیون و 204 هزار و 201 دلار یا به عبارتی 11 میلیارد و 167 میلیون و 163 هزار و 600 تومان بوده است.

وارد ایران شده است.

روغن کنجد و اجزای آن از 6 کشور آلمان، هند، بنگلادش، ترکیه، مکزیک، نیجریه به کشور وارد شده است.

بیشترین واردات روغن کنجد و اجزای آن از کشور هند به حجم 912 هزار و 267 تن و به ارزش دلاری 2 میلیون و 112 هزار و 922 دلار یا به عبارتی 7 میلیارد و 413 میلیون و 565 هزار و 160 تومان به ثبت رسیده است.

*واردات 151 هزار تن گوشت به گفته رییس سازمان دامپزشکی کشور، واردات گوشت و نهاده هم از 42 کشور جهان انجام میشود.

رفیعی پور گفت: در سال 97 به میزان 375 هزار تن گوشت گرم و منجمد ثبت سفارش شده بود که 151 هزار تن وارد کشور شد.

همچنین در این مدت 1100 راس گوسفند، وارد کشور شد و از ابتدای سال 98 مجوز واردات 35 هزار تن گوشت داده شده که روزانه و هفتگی وارد کشور می شود.

به گفته وی، در سال گذشته برای واردات 27 میلیون تن نهاده مجوز داده شده بود که 11.

5 میلیون تن نهاده وارد شد.

اگرچه درسالهای گذشته نیاز به واردات یک میلیون تن شکر بود، اما در عید امسال وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد کشور با خودکفایی شکر فاصله بسیار کمی دارد و با اعداد و ارقامی که مطرح کرد فاصله رسیدن به خودکفایی تنها 200 هزار تن بود.

قیمت شکر طی چند ماه از کیلویی 3400 تومان به 10 هزار تومان رسید دقت در محصولات اساسی که نیاز به واردات داریم نشان می دهد که حتی نیاز کم هم تامین و کنترل بازارش بسیار سخت است.

بنابراین مسئولان چند راهکار اساسی را می توانند در زمینه تامین امنیت غذایی و کنترل قیمت دنبال کنند.

نخست اینکه تاکید بخش کشاورزی روی تولید محصولات اساسی باشد که ارزبر هستند و نیاز اساسی مردم است.

دوم اینکه با انجام آمایش سرزمین ظرفیت ها و نقاط قوت و ضعف مناطق کشاورزی را تعیین و مطایق شرایط و آب و هوای آن منطقه اقدام به کشت گیاهان ومحصولات اولویت دار کشاورزی بکند که البته در این میان محصولات اساسی باید اولویت بیشتری داشته باشد.

سوم؛ امروزه آب به عنوان یک منبع اساسی برای کشاورزی است و می تواند محدود کننده هم باشد، بنابراین باید کشت به سمت محصولات با راندمان مصرف آب بالا برود.

چهارم استفاده از تکنولوژی و تحقیقات راهکار تامین امنیت غذایی در دنیای امروز است، فائو اعلام کرده است که طی 40 سال آینده 90 درصد امنیت غذایی جهان و ابسته به تحقیقات خواهد بود، بنابراین در این مسیر باید بیشتر تلاش کرد.

امنیت غذایی امروزه فراتر از تامین غذا است و به یک حربه سیاسی در مناسبات جهانی تبدیل شده است، دولتی که نتواند غذای ملت خود را تامین کند، در سر میز مذاکرات مجبور است، از مواضع خود عقب نشینی کند.

کلید واژه ها: تولید – کشاورزی – رییس جمهور – کالاهای اساسی – دستور رییس جمهور – وابستگی – ایران – تامین – کشور – درصد – وزارت – میلیارد – کشورهای همسایه – گندم – واردات – جهاد – نهاده – دلار – روغن – مردم – بیگانگان – مسئولان – اقتصادی – پایداری – هندوانه – انتقاد – افراط – اهمیت – سیاسی – انواع