میوه بهشتی در قلب کویر مرکزی

میوه بهشتی در قلب کویر مرکزی

دانه دانه هایش برای کشاورز یزدی ارزش دارد.

او از دل کویر خشک ایران میوه ای بهشتی تولید می کند که زبانزد مردم کشور است.

– به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری صداوسیما ،مرکز یزد ،استان یزد از دیر باز یکی از مراکز تولید محصول انار در کشور بوده است.

میوه خوش طعمی که کشاورزان استان یزد در تولید محصول آن از مهارت و تبحر خاصی برخوردارند، بطوریکه محصول انار استان یزد به دلیل طعم و مزه خاص خود همواره در بازار طرفداران زیادی دارد.

این روز ها کشاورزان استان یزد در حال برداشت این میوه بهشتی از باغات خود هستند، میوه ایی پاییزی که بخش مهمی از محصول باغات استان یزد رو به خودش اختصاص داده است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد می گوید: سطح زیر کشت باغات انار استان یزد شش هزار و 800 هکتار است که پیش بینی می شود با متوسط برداشت حدود 17 تن در هکتار بیش از 115 هزار تن محصول انار از باغ ها برداشت شود.

سیدجمال سجادی پور می افزاید: کشاورزان انارکاری که سال های نه چندان دور در استان یزد حدود 30 تن انار در هکتار برداشت می کردند، اکنون از هر هکتار از باغ های انار خود، حدود 15 تا 17 تن انار برداشت می کنند.

با این حال کشت انار استان این سال ها با دو مشکل عمده مواجه بوده است.

خشکسالی بلای جان درختان اناراکبرآقای حیدری از کشاورزان قدیمی انار کار در استان یزد است که یک باغ ده هکتاری انار دارد.

او می گوید: حدود 15 سال گذشته، یعنی قبل از خشکسالی های پی در پی در استان یزد بیش از 300 تن محصول انار از باغ خود برداشت می کرده در حالیکه حالا این میزان برداشت به نصف کاهش یافته و امسال چیزی حدود 150 تن انار از باغ خود برداشت کرده است.

فلاح کشاورز انار کار تفتی هم می گوید: از جمله محصولاتی که در این سال ها در کنار محصولاتی، چون بادام و گردو تحت تاثیر خشکسالی قرار گرفته، انار است به طوریکه میزان تولید این محصول را به دلیل بروز آفات ناشی از خشکسالی و کم آبی همچون مگس میوه مدیترانه ای تا 40 درصد کاهش داده استاو می گوید: علاوه برکاهش تولید محصول، کیفیت انار تولیدی نیز در مقایسه با قبل کاهش یافته است.

با این حال با توجه به تغییرات آب و هوایی و پیش بینی های صورت گرفته کشاورزان استان امیدوارند تا تولید انار این میوه بهشتی و خوشمزه که یکی از منابع مهم درآمدی مهم کشاورزان استان یزد به شمار می رود بار دیگر به روز های اوج خود بازگردد و استان یزد به جایگاه اصلی خود در زمینه تولید انار کشور قرار گیرد.

کنترل آفت مگس مدیترانه ای در باغ های استان یزداستان یزد به رغم خوشنامی در تولید انار چند سالیست که گرفته یک مهمان ناخوانده است.

حشره مزاحمی که طعم خوش انار های یزد را ناخوش کرده است.

ورود آفت مگس مدیترانه ای به باغ های انار بخش عمده ای از محصول انار استان یزد را از بین برده است.

آنگونه که مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد می گوید با اقدامات صورت گرفته و بکارگیری سموم و آفت کش ها، آفت مگس مدیترانه ای به میزان قابل توجهی در باغ های انار کنترل شده است.

اکبر شیخ علیشاهی می افزاید: اولین گام برای مدیریت کنترل آفت مگس مدیترانه ای، ردیابی آن در مناطق مختلف بوده است که معمولاً با تله های زرد چسبنده، مکفیل و فرمونی انجام می شود.

مراحلی که در باغ های استان یزد انجام شد و انارستان های تفت، مهریز، اشکذر، یزد و منطقه عقدای اردکان جزو بیشترین مناطق آلوده به مگس مدیترانه ای شناسایی و آفت آن شدند.

سجادی پور رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد هم می گوید: با بیان اقدامات صورت گرفته امسال محصول انار استان یزد در مقایسه با سال های گذشته از کیفیت و کمیت بیشتری برخوردار است بطوریکه میزان محصول تولیدی انار استان حدود 15 درصد در مقایسه با سال گذشته افزایش دارد.

یزد، چهارمین تولید کننده انار کشوربا همه این مشکلات استان یزد اکنون رتبه پنجم زیر کشت و رتبه چهارم تولید انار را در کشور به خود اختصاص داده است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با بیان این مطلب می گوید شش هزار و 806 هکتار از باغ های این استان به کشت انار اختصاص دارد و بیشترین سطح زیرکشت مربوط به شهرستان های میبد، اردکان، یزد و تفت است.

ملانوری می افزاید: میزان عملکرد برداشت انار در واحد سطح 17 تن و 244 کیلوگرم در هکتار است.

شیرین شهوار، ملس یزدی، میخوش، دانه سیاه عقدا، قصرالدشتی و گل تفت از مهمترین ارقام انار در استان یزد است.

اما در حالی که استان یزد یکی از قطب های تولید انار کشور به شمار می رود گسترش واحد های فراوری انار می تواند نقش مهمی در افزایش ارزش افزوده این محصول داشته باشد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به اینکه حدود 30 درصد از محصول انار به صورت محصول تازه و یا فرآوری شده به خارج از کشور صادر می شود می گوید این محصولات شامل رب انار و دانه انار است.

سیدجمال سجادی پور با اشاره به فعالیت دو واحد صنعتی و 18 واحد سنتی فراوری انار در استان یزد می افزاید: با توجه به اینکه کشاورزان یزدی 10 درصد تولید انار کشور را در اختیار دارند، گسترش واحد های فراوری انار می تواند در افزایش ارزش افزوده این محصول تا ده ها برابر موثر باشد.

نویسنده: جواد عمویی
کلید واژه ها: استان یزد – انار – استان – کشاورز – کشاورزان – برداشت – تولید – خشکسالی – میوه – سازمان جهاد کشاورزی – کاهش – پیش بینی – مهمان ناخوانده – کشور – جهاد کشاورزی – میزان – خبرگزاری – صداوسیما – کویر – طرفداران – بینی – مگس میوه – کشاورزی – درختان – سازمان – کم آبی – ایران – کیفیت – گزارش – مهارت