رشد 35 هزار تنی تولید گوشت قرمز توسط عشایر طی 5 سال
رشد 35 هزار تنی تولید گوشت قرمز توسط عشایر طی 5 سال فضل خرم در گفت وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از اجرای زنجیره تولید گوشت قرمز طی 5 سال اخیر خبر داد و گفت: – فضل خرم در گفت وگو با خبرنگار ، از اجرای زنجیره تولید گوشت قرمز طی 5 سال اخیر خبر داد و گفت: با اجرای زنجیره تولید، میزان تولید طی 5 سال اخیر از 165 هزار تن به 195 هزار تن رسیده است.
او افزود: علی رغم افزایش 30 تا 35 هزار تنی تولید گوشت قرمز، اما بهره وری در مصرف خوراک دام 10 تا 15 درصد کاهش و درآمد جامعه عشایر افزایش یافته است.
بیشتر بخوانید تولید قراردادی راهی برای آرامش بازار گوشت؛ نرخ منطقی هر کیلو دام سبک در بازار 48 هزار تومان” خرم با بیان اینکه عمده درآمد عشایر مبتنی بر دام است، گفت: در حال حاضر به دنبال آن هستیم که عشایر سایر فعالیت ها را در کنار درآمد دام داشته باشد.
به عنوان مثال در ارتباط با پشم قرارداد را صنعتی کردیم که پس از چینش ریسندگی انجام شود.
اجرای زنجیره تولید گوشت قرمز امری مهم در امنیت غذایی کشور مدیر عامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک ادامه داد: در کنار فعالیت دام و فرآورده های آن، بحث گردشگری، صنایع دستی، پرورش زنبور عسل، مرغ بومی و سایر تولیدات عشایر بازار مصرف مشخص کردیم که با این وجود انتظار می رود وابستگی معاش عشایر از 100 درصد که به دام وابسته است به 70 تا 80 درصد کاهش یابد.
فضل در پایان تصریح کرد: عشایر با در اختیار داشتن 24 میلیون راس دام و تولید حدود 200 هزار تن گوشت قرمز در سال، 25 درصد گوشت مورد نیاز کشور را تامین می کنند که به عنوان جمعیت تولیدکننده و نقش آفرین در امنیت غذایی بخش مهمی از دام و مواد پروتیینی و لبنی مورد نیاز را تامین می کنند.
انتهای پیام/
کلید واژه ها: تولید گوشت – گوشت قرمز – تولید – عشایر – هزار – گوشت – خبرنگار – قرمز – زنجیره – باشگاه خبرنگاران – درآمد – گفت وگو – افزایش – بازار – خبرنگاران – خوراک دام – توسط – قراردادی – بهره وری – اقتصادی – دام سبک – باشگاه – فعالیت – جامعه – خوراک – میزان – آرامش – سایر – کاهش – کنار
